检测车对该县市场销售的新鲜牛肉含水量进行现场检测，并抽测了姜、一品梅、腐竹、腊牛肉、香肠等5个品种。检测人员对上述品种进行了二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐含量的检测，结果显示：姜、一品梅合格；腐竹甲醛含量超标，腊牛肉、香肠亚硝酸盐含量超标。水口镇工商人员对检测不合格的食品立即采取了退市处理。
